Búzios é cosmopolita. Por conta dos turistas que se apaixonaram e decidiram abraçar a cidade, a gastronomia local é rica e diversificada. É possível experimentar a parrilla argentina, massas e pizzas italianas, receitas orientais, o melhor da culinária francesa e pratos mediterrâneos, além do tempero tipicamente brasileiro. São mais de 200 restaurantes.
No inverno, a cidade se aquece com o Festival Gastronômico, que já é um dos eventos mais aguardados do calendário buziano.
Com público de todas as idades, atrai turistas de todos os cantos do mundo, com média de 90% de ocupação hoteleira.